食事も式場選びでの重要なポイント。
ゲストにとって一番興味があるのは、会場の豪華さや華やかな演出ではなく、やはり食事なのではないでしょうか。新郎・新婦の口づけではお腹いっぱいにはなりませんから。

和洋中いろいろ好みはありますが、私は無難な洋食にしました。中華は嫌いな人もいますし、和食は若い人は好まない場合もあります。洋食なら誰もが普通においしく食べてくれるのではないかと思いました。まあこれは、私の偏見かもしれません。
で、値段も標準のコースだとやはり物足りないので、１品付け足すか、メインの品をアップグレードするかした方がいいと思います。
くれぐれも自分の好みでは選ばないでください。ゆっくり味わってる時間なんてありません！ゲストのことを第一に考えましょう。

ブライダルフェアでは大抵の場合、模擬挙式があり、実際の料理を試食できることができます。デザートだけってパターンが多いのですが、大きいフェアになると、料理を試食できます。
一番すごかったのは成田全日空ホテルのブライダルフェア。これは試食と言うより、ほとんどバイキングでした。披露宴の料理のバイキングってすごいです。何しろステーキや寿司が食べ放題なのですから。披露宴用の料理なので、当然うまいです。演出の説明などそっちのけで、みんなガッついてました。

結婚はまだという人も、ぜひとも恋人のふりをしてブライダルフェアに行ってみましょう！